塩派「塩は素材の味を楽しめる」←これってさwwwww

ninjaおまとめまとめ
1: 名無しさん 20/12/21(月)17:20:43 ID:HdS
そんなことはないやろ、結構濃いめに塩かけるやん
塩の味がすきなんやろ
ワイは塩派やけどたれの甘辛いのより塩辛いのが好きなだけや

2: 名無しさん 20/12/21(月)17:21:49 ID:nXK
焼肉は甘辛いタレが嫌いやから塩くらいしか選べんのや

3: 名無しさん 20/12/21(月)17:22:13 ID:96B
天ぷらとか、素材の味殺す程かけるやつそうそうおらんやろ

6: 名無しさん 20/12/21(月)17:22:50 ID:HdS
>>3
逆に天つゆもそこまでドバドバしないやろ

8: 名無しさん 20/12/21(月)17:23:41 ID:96B
>>6
それは塩派であることに関係ないやろ
天つゆはそもそもくぐらせるもんやし

4: 名無しさん 20/12/21(月)17:22:24 ID:OhA
トンカツにソースかけたら衣がシナシナになってまうやろ?

5: 名無しさん 20/12/21(月)17:22:42 ID:z96
素材の味の生かし方を塩しか知らないだけやろなぁって思ってる

9: 名無しさん 20/12/21(月)17:24:05 ID:z3j
ものによるかなあ
焼き鳥とか天ぷらの塩はNG

10: 名無しさん 20/12/21(月)17:24:06 ID:s57
タレによくある甘い感じが大嫌いなんや
だから仕方なく塩で食ってる

11: 名無しさん 20/12/21(月)17:24:15 ID:EKd
タレとかソースも素材に合うやつ選べばええだけやのにな

12: 名無しさん 20/12/21(月)17:24:38 ID:HdS
ワイは塩派かどうかは心底どうでもいいけど
塩派が素材の味が好きみたいな考えはおかしいと思うだけなんや

13: 名無しさん 20/12/21(月)17:25:06 ID:EKd
>>12
素材の味とかいうならそのまま食えやとは思っとる

15: 名無しさん 20/12/21(月)17:25:22 ID:nXK
>>12
言いたいことは分かるぞ
ただの選択を通ぶってると思われるのは癪

20: 名無しさん 20/12/21(月)17:28:03 ID:Fay
ラーメンの塩に関しては海老とか帆立なんかを出しに使ってる海鮮系の風味な気がするわ

22: 名無しさん 20/12/21(月)17:28:27 ID:LJo
確かに割としっかり塩を利かせないと味を引き出せないからな

24: 名無しさん 20/12/21(月)17:29:21 ID:ukM
本当に旨い素材は素人は下手に手を加えない方が旨い
勿論プロなら手を加えた方が旨い

25: 名無しさん 20/12/21(月)17:29:45 ID:z3j
高い肉を塩とわさびで食うの好き

26: 名無しさん 20/12/21(月)17:30:07 ID:96B
まあどの調味料であれ、美味しく作るのが本当のプロやな
塩でもタレでもな

28: 名無しさん 20/12/21(月)17:30:15 ID:uiJ
あいつらは塩という素材の味を楽しんでるんだ
いい塩ですねぇ・・・ってなw

29: 名無しさん 20/12/21(月)17:30:35 ID:5eS
たまに「これはどこどこ産の岩塩で~こっちは~うんたらかんたら」みたいな塩マニアおるよな
塩ばっかり何十種類も集めて料理ごとに使いわけるとかいう

30: 名無しさん 20/12/21(月)17:30:41 ID:Fay
塩で素材の風味が引き立つんやで
そら素材そのままを頂く人はおらんでしょ

34: 名無しさん 20/12/21(月)17:32:09 ID:HdS
タレもなんかかんや素材の味するやろ
タレで素材の味感じられない方が味音痴ちゃうか

36: 名無しさん 20/12/21(月)17:33:43 ID:ukM
>>34
タレとかの使い方がなってなくて素材の味殺すことはあるんやない

38: 名無しさん 20/12/21(月)17:34:36 ID:HdS
>>36
そんななってないとこは塩もドバドバやろ

41: 名無しさん 20/12/21(月)17:35:59 ID:ukM
>>38
タレは塩に比べるとクセが強いから余計にって話やろ

35: 名無しさん 20/12/21(月)17:33:29 ID:3J0
岩塩は純度が高いためミネラル分は少ない 天日塩がいいらしい

37: 名無しさん 20/12/21(月)17:34:22 ID:5eS
>>35
ワイも天日塩派
ただ何十種類も集めるような塩マニアの気持ちはわからん

40: 名無しさん 20/12/21(月)17:35:12 ID:96B
究極的に言ったらタレも塩使ってるわけで
塩の使い方が料理の決め手なのは間違いない

42: 名無しさん 20/12/21(月)17:36:46 ID:uO5
ピンクの塩とか赤い塩とかただしょっぱいしかわからんのやわ

43: 名無しさん 20/12/21(月)17:37:25 ID:TBF
塩ドバドバはあれやけど
一番味を邪魔しない調味料やろ

44: 名無しさん 20/12/21(月)17:38:00 ID:3J0

45: 名無しさん 20/12/21(月)17:38:29 ID:96B
>>44
胡散臭い通り越して逆に清々しい

47: 名無しさん 20/12/21(月)17:38:51 ID:ZsP
塩で食おうがタレで食おうが素材の味はする

そもそも悪い食い物を誤魔化す為にタレを作ったプルコギのような食い物が有るだけで
素材自体が美味いなら塩でもタレでも美味い
素材が悪いならタレならなんとか食えるが塩なら不味いってだけ

48: 名無しさん 20/12/21(月)17:39:11 ID:H4P
コンビニスーパーの惣菜のタレ→甘ったるいから塩でええわ
お店で食べるタレ→美味しい!
ワイはこんな感じ

53: 名無しさん 20/12/21(月)17:44:23 ID:5eS
まずいものをどうにか食べられるようにできるような調味料の方が調味料としては優秀やんね

55: 名無しさん 20/12/21(月)17:48:15 ID:tJp
タレとか醤油より塩のほうが美味しい料理って川魚とタンくらいちゃうかな?
温野菜とかサラダもマヨネーズドレッシングには負けるし

59: 名無しさん 20/12/21(月)18:11:05 ID:NCN
タレとかソースみたいな人為的な味ではなく自然の味を確認したいのよ
でもカレーとか麻婆豆腐は逆に素材よりスパイスや調味料を楽しむ

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